МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
	1. Характеристика гостиничного бизнеса 
		1.1. Особенности гостиничной услуги
			Гостиничный продукт
		1.2. Классификации средств размещения
			Вместимость номерного фонда
			Функциональное назначение 
			Продолжительность работы
			Уровень цен и комфорта
		1.3. Сертификация и лицензирование 
			Аттестация гостиниц
			Классификация американских гостиниц
			Международная аттестация гостиниц
	2. Особенности управления 
		2.1. Формы управления гостиницами
			Индивидуальный предприниматель
			Общество с ограниченной ответственностью
			Закрытое акционерное общество
			Другие формы управления
		2.2. Организационная структура современного отеля
			Функции руководителей высшего звена управления
			Служба приема и размещения
				Оборудование службы приема
			Служба обслуживания гостей
			Хозяйственная служба 
			Инженерная служба
			Служба безопасности
			Отдел закупок
			Служба питания
			Кадровая служба 
				Программа профориентации в гостинице “Аэростар” 
				Программа обучения руководящего состава
	3. Взаимодействие с партнерами и потребителями
		3.1. Нормативная документация
		3.2. Взаимодействие гостиниц и туроператоров
			Условия комитмента
			Условия элотмента
			Условия повышенной и стандартной комиссии
			Условия безотзывного и приоритетного бронирования
		3.3. Основные проблемы с потребителями
	4. Основные операции с клиентами
		4.1. Технология бронирования 
		4.2. Регистрация, поселение и выписка 
		4.3. Обслуживание гостей контактными службами
	5. Формирование цен на номера и услуги
		5.1. Особенности ценообразования 
			Технология расчета цены номера
		5.2. Потребители, пользующиеся специальными ценами 
		5.3. Наличный расчет. Бланки строгой отчетности. Иностранные юридические лица
	6. Российская гостиничная индустрия 
		6.1. Современное состояние отрасли и перспективы развития
	Список рекомендуемой литературы
	Приложение 1
	Приложение 2
		Туристическо-экскурсионное обслуживание 
		Требования к гостиницам различных категорий 
		Международные гостиничные правила
		Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
	Сноски